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趙丈田 這是一次有關(guān)臨湘白石園的攝影之旅，也是一次獨(dú)特的尋茶之旅，百余名攝影愛好者徒步茶山記錄白石茶文化。 清明剛過，正是江南梨花白似雪、茶樹綠如茵、桃花已映紅的時(shí)刻。岳陽市茶葉產(chǎn)業(yè)化辦舉辦的“追逐春天的第一杯黃茶——白石茶園攝影之旅”就在這春暖花開的時(shí)節(jié)舉行。 白石園是臨湘五尖山風(fēng)景區(qū)的[閱讀全文]
來源：岳陽日?qǐng)?bào)撰文\趙丈田 攝影\ 湯旭東 、方新群岳陽日?qǐng)?bào) 4月23日第四版 臨湘桃林鎮(zhèn)白石茶園，距臨湘市12公里，江南的靈山秀水擁抱著千畝梯田茶園。4月13日，我應(yīng)邀參加市茶葉產(chǎn)業(yè)化辦舉辦的“追逐春天的第一杯黃茶——白石茶園攝影之旅”活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)記錄了一幅天與地之間的自然山水畫卷。白石茶山，鬧市邊的“龍[閱讀全文]
白石茶園，位于五尖山西麓，桃林鎮(zhèn)白石村，與岳陽市云溪區(qū)接壤。茶園海拔高度500-600米，面積1500畝。茶園地處群山峻嶺之中，常年云霧繚繞，相對(duì)濕度80%，土壤為板頁巖發(fā)育而成，PH4.5-6.5，植被覆蓋面大，生物多樣性豐富，無任何污染，是得天獨(dú)厚的宜茶之地。[閱讀全文]
1、噓寒問暖（濕壺）：俗稱“濕壺”，將初沸水注入空壺，以提高壺溫，便于沖泡。2、素瓷生煙（燙杯）：品工夫茶講究熱飲，燙杯成了必不可少的程序，在賓客面前濕壺燙杯還寓意對(duì)賓客的敬重，營(yíng)造溫馨這氛圍。（取茶罐，茶荷等）3、傾心桃源（置茶于壺內(nèi)）：俗稱“納茶”，即將茶葉投入茶壺，取樣要準(zhǔn)確，量多則過濃，量少則偏淡。通常下茶[閱讀全文]
我國(guó)地域遼闊、民族眾多，各民族不同的生活習(xí)俗構(gòu)成了多姿多彩的茶與婚俗趣話。云南拉枯族人，栽茶是好手，評(píng)茶也是專家。當(dāng)男方去女方家求婚時(shí)，必須帶上一包茶葉、兩只茶罐及兩套茶具。而女方家長(zhǎng)以男方送來的"求婚茶"質(zhì)量的優(yōu)劣，作為了解男方勞動(dòng)本領(lǐng)高低的主要依據(jù)。因此，茶葉質(zhì)量的好壞就成為青年男、女互相愛慕[閱讀全文]
在中國(guó)，茶與婚姻有著密切聯(lián)系，早在明朝時(shí)就有"訂親茶"的記載。清代人福格在《聽雨叢談》卷八中說："今婚禮行聘，以茶葉為幣，清漢之俗皆然，且非正室不用。"與茶有關(guān)的婚俗，最有趣的當(dāng)推閩南和臺(tái)灣。閩臺(tái)婚姻禮儀總稱為"三茶天禮"。"三茶"即訂婚時(shí)的"下茶"，結(jié)婚時(shí)的 "定茶"，同房 合歡見面時(shí)的"合茶"。在舊社會(huì)，男方隨[閱讀全文]
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